郷土料理（北海道）

本日は、北海道の郷土料理でした！

献立は…
◆味噌ラーメン：札幌の老舗ラーメン店の店主が「味噌汁のように栄養のあるラーメンを作れないか」と考え、味噌ラーメンを開発したそうです。体がポカポカ温まるこってり味。
◆じゃがバター：北海道といえばコレ！じゃがいもの生産量は全国1位で、約80％の全国シェアを誇っています。北海道の自然の恵みを感じられる一品です。
◆コーンたっぷり人参サラダ：こちらも生産量１位の人参とスイートコーンで、彩り豊かなサラダを作りました。
◆メロンゼリー：北海道のメロンは、冷涼な気候と昼夜の温度差が大きい環境で育つため、甘みが強く香りが豊かなのが特徴です。特に知名度の高いのは夕張メロンで、果肉がオレンジ色でとてもジューシーです。

北海道のおいしい恵みがぎゅっとつまった、ほっこり満足できる献立でした！🥰
来月は徳島県の郷土料理をお届けします♬